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板栗和牛奶可以一起吃吗 同食易致消化不良及胀气

日期:2021-9-11(原创文章,禁止转载)

板栗和牛奶可以一起吃吗

板栗和牛奶最好不要一起吃。

板栗和牛奶虽然都含有大量的营养成分,但最好不要一起吃。因为板栗含淀粉,蛋白质比较多,本来吃多了就不容易消化,而牛奶含钙多,两者一起吃的话,蛋白质和钙发生沉淀,会产生不宜消化的物质,肠胃难以吸收,容易引起消化不良,导致胀气,对身体健康不利。

吃完板栗多久喝牛奶合适

一般建议吃完板栗间隔1小时再喝牛奶比较好的,以免引起消化不良的反应,另外注意多喝点水缓解。

板栗可以和酸奶一起吃吗

板栗可以喝酸奶一起吃。

吃完板栗后能喝酸奶,但不建议喝牛奶。酸奶助消化,板栗和牛奶一起增加胃负担。当然,板栗和酸奶一起吃的时候也不要太饱,以免难以消化而造成胃肠的不适。

板栗还和什么不能同食

1、牛肉

牛肉中微量金属元素与板栗中的维生素C发生化学作用,会破坏和削弱板栗的营养价值,而且还会生成人体难以消化吸收的沉淀物。

2、羊肉

板栗和羊肉都属温补食物,而且吃多了都不宜消化,还会引起上火,呕吐等不适反应。

3、杏仁

杏仁含油脂量较高,而且属于热性食物,容易引发腹泻,板栗和杏仁同食容易引起胃疼。

4、豆腐

豆腐中含有氯化镁,硫酸钙,而板栗含有草酸,这些物质相互作用会生成草酸镁和草酸钙,会影响人体对钙质的吸收,还容易引起结石。

吃板栗的注意事项

1、脾胃虚寒人群不宜生吃板栗,最好将板栗煮熟,或者和大枣,大米一起煮粥食用。

2、板栗中含碳水化合物比较多,患糖尿病的人要少吃板栗,以免影响血糖稳定。

3、板栗无论是生吃,还是炒熟或做菜肴食用,都应该注意细细咀嚼,连津液吞咽,以达到更好的补益效果。

4、便秘人群,产妇,消化不良人群,婴幼儿补益多吃板栗。

5、板栗的淀粉很高,生吃难消化,就熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。


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